Le défi derrière sa conception était de créer un manche avec une silhouette élégante aussi minimale que possible tout en restant véritablement confortable. Le résultat est une forme tout en courbes avec une épaisseur délibérément supérieure à la hauteur, créant une forme ovale horizontale qui s'adapte parfaitement à la main. Ce volume horizontal offre une prise en main très confortable dans toutes les positions, que vous hachiez, tranchiez ou épluchiez.
Le manche est accompagné d'une lame typée occidentale sans ricasso pour garder l'esprit minimal du couteau.
Le marlin, un couteau artisanal conçu pour être aussi naturel dans la main qu'il est beau dans la cuisine.
